{"id":9987,"date":"2023-11-24T11:46:11","date_gmt":"2023-11-24T10:46:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/?p=9987"},"modified":"2023-11-24T11:46:11","modified_gmt":"2023-11-24T10:46:11","slug":"swiatowy-dzien-buraka-zdrowie-i-smak-na-twoim-talerzu","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/swiatowy-dzien-buraka-zdrowie-i-smak-na-twoim-talerzu\/","title":{"rendered":"\u015awiatowy Dzie\u0144 Buraka: zdrowie i smak na Twoim talerzu!"},"content":{"rendered":"

24 listopada obchodzony jest \u015awiatowy Dzie\u0144 Buraka. Przy okazji tego \u015bwi\u0119ta warto doceni\u0107 warzywo, kt\u00f3re charakteryzuje si\u0119 nieocenionymi korzy\u015bciami dla naszego zdrowia. Burak jest prawdziwym bogactwem witamin i minera\u0142\u00f3w, co sprawia, \u017ce powinien znale\u017a\u0107 si\u0119 w codziennej diecie ka\u017cdego z nas. W naszej kulturze najcz\u0119\u015bciej podawany jest w formie barszczu, kt\u00f3ry z pewno\u015bci\u0105 nied\u0142ugo zago\u015bci na wigilijnych polskich sto\u0142ach.<\/strong><\/p>\n

\u0179r\u00f3d\u0142o cennych sk\u0142adnik\u00f3w<\/strong><\/p>\n

Buraki to nie tylko kolorowy element na talerzu, ale r\u00f3wnie\u017c skarbnica witamin i minera\u0142\u00f3w. Obfite w b\u0142onnik warzywa zawieraj\u0105 m.in. mangan, magnez, witamin\u0119 C, witamin\u0119 B6 i potas. Szczeg\u00f3lnie warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na zawarto\u015b\u0107 kwasu foliowego \u2013 zaledwie 100 gram\u00f3w buraka zapewnia a\u017c 20% dziennego zapotrzebowania na t\u0119 niezwykle istotn\u0105 witamin\u0119. W 100 gramach gotowanego buraka znajduje si\u0119 zaledwie 40 kalorii.<\/p>\n

W\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne burak\u00f3w to m.in. wzmocnienie odporno\u015bci czy kontrola ci\u015bnienia krwi. Te czerwone warzywa znane s\u0105 z antykancerogennych w\u0142a\u015bciwo\u015bci, zwi\u0119kszania wydolno\u015bci organizmu, wspomagania leczenia stan\u00f3w zapalnych, usprawniania proces\u00f3w trawiennych oraz wsparcia dla zdrowia uk\u0142adu nerwowego. Regularne spo\u017cywanie burak\u00f3w mo\u017ce przyczyni\u0107 si\u0119 do zachowania sprawno\u015bci umys\u0142owej i zmniejszenia ryzyka chor\u00f3b neurodegeneracyjnych, takich jak demencja.<\/p>\n

– Burak jest bogaty w betalainy – dzi\u0119ki nim mamy lepsz\u0105 odporno\u015b\u0107, wolniej si\u0119 starzejemy i zapobiegamy wyst\u0105pieniu nowotwor\u00f3w. Miska kremu z burak\u00f3w potrafi zdzia\u0142a\u0107 cuda: uchroni przed katarem, uwolni od zgagi, obni\u017cy ci\u015bnienie krwi i doda si\u0142<\/em> \u2013 m\u00f3wi Anna Stoitsi-Nieprzecka, coach zdrowia, naturopatka, pomys\u0142odawczyni Zdrowej Zupy.<\/p>\n

Burak od kuchni<\/strong><\/p>\n

Opr\u00f3cz zdrowotnych zalet buraki maj\u0105 tak\u017ce wszechstronne zastosowanie w kuchni. Od tradycyjnych polskich da\u0144, takich jak barszcz czerwony czy sur\u00f3wka z buraczk\u00f3w, po nowoczesne smaki ze \u015bwiata. Mog\u0105 by\u0107 dodatkiem do hummusu, koktajli warzywno-owocowych czy dip\u00f3w z greckiego jogurtu. W polskiej kuchni burak najcz\u0119\u015bciej wykorzystywany jest jako g\u0142\u00f3wny sk\u0142adnik zupy \u2013 barszczu czerwonego, kt\u00f3ry stanowi polsk\u0105 wersje barszczu ukrai\u0144skiego. Czerwone warzywo w po\u0142\u0105czeniu z przyprawami i warzywami daje pyszny posi\u0142ek, kt\u00f3ry dostarcza cia\u0142u du\u017co sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych.<\/p>\n

Pyszny i bogaty w sk\u0142adniki od\u017cywcze barszcz ukrai\u0144ski znajdziemy w ofercie zdrowazupa.pl. Przygotowany jest bez konserwant\u00f3w oraz dodatk\u00f3w smakowych. To doskona\u0142a propozycja dla wegan, a tak\u017ce os\u00f3b stosuj\u0105cych diet\u0119 bezglutenow\u0105. Stanowi syc\u0105cy, rozgrzewaj\u0105cy posi\u0142ek na zimowe dni.<\/p>\n

Produkt dost\u0119pny tu: https:\/\/www.zdrowazupa.pl\/zupy-bezglutenowe-c112\/bezglutenowe-zupy-premium-c113\/zupa-barszcz-ukrainski-weganski-p263<\/a><\/p>\n

W dniu po\u015bwi\u0119conym temu wyj\u0105tkowemu warzywu warto doceni\u0107 nie tylko jego smak, ale przede wszystkim zdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Buraki s\u0105 nieocenionym skarbem pe\u0142nym witamin, minera\u0142\u00f3w. Dodaj\u0105c je do swojej codziennej diety, inwestujemy w zdrowie, energi\u0119 i d\u0142ugoterminow\u0105 witalno\u015b\u0107.<\/p>\n

Anna Stoitsi-Nieprzecka – <\/strong>\u00a0coach zdrowia, naturopata, a tak\u017ce specjalistka Tradycyjnej Medycyny Chi\u0144skiej. W\u0142a\u015bcicielka przywracaniezdrowia.pl, pomys\u0142odawczyni Zdrowej Zupy.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

24 listopada obchodzony jest \u015awiatowy Dzie\u0144 Buraka. Przy okazji tego \u015bwi\u0119ta warto doceni\u0107 warzywo, kt\u00f3re charakteryzuje si\u0119 nieocenionymi korzy\u015bciami dla naszego zdrowia. Burak jest prawdziwym bogactwem witamin i minera\u0142\u00f3w, co sprawia, \u017ce powinien znale\u017a\u0107 si\u0119 w codziennej diecie ka\u017cdego z nas. W naszej kulturze najcz\u0119\u015bciej podawany jest w formie barszczu,…<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":9988,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[384],"tags":[1440,1439,1426,1304,91,1212],"class_list":["post-9987","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zdrowie","tag-barszcz","tag-burak","tag-kuchnia","tag-kulinaria","tag-zdrowie-2","tag-zywienie"],"acf":[],"yoast_head":"\n\u015awiatowy Dzie\u0144 Buraka: zdrowie i smak na Twoim talerzu! | Businessman Today<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/swiatowy-dzien-buraka-zdrowie-i-smak-na-twoim-talerzu\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u015awiatowy Dzie\u0144 Buraka: zdrowie i smak na Twoim talerzu! | Businessman Today\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"24 listopada obchodzony jest \u015awiatowy Dzie\u0144 Buraka. Przy okazji tego \u015bwi\u0119ta warto doceni\u0107 warzywo, kt\u00f3re charakteryzuje si\u0119 nieocenionymi korzy\u015bciami dla naszego zdrowia. Burak jest prawdziwym bogactwem witamin i minera\u0142\u00f3w, co sprawia, \u017ce powinien znale\u017a\u0107 si\u0119 w codziennej diecie ka\u017cdego z nas. W naszej kulturze najcz\u0119\u015bciej podawany jest w formie barszczu,...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/swiatowy-dzien-buraka-zdrowie-i-smak-na-twoim-talerzu\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Businessman Today\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-11-24T10:46:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/barszcz-ukrainski-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marcin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marcin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/swiatowy-dzien-buraka-zdrowie-i-smak-na-twoim-talerzu\/\",\"url\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/swiatowy-dzien-buraka-zdrowie-i-smak-na-twoim-talerzu\/\",\"name\":\"\u015awiatowy Dzie\u0144 Buraka: zdrowie i smak na Twoim talerzu! | Businessman Today\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/swiatowy-dzien-buraka-zdrowie-i-smak-na-twoim-talerzu\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/swiatowy-dzien-buraka-zdrowie-i-smak-na-twoim-talerzu\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/barszcz-ukrainski-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2023-11-24T10:46:11+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#\/schema\/person\/47c1fa0ea2184bb6a20096182b058647\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/swiatowy-dzien-buraka-zdrowie-i-smak-na-twoim-talerzu\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/swiatowy-dzien-buraka-zdrowie-i-smak-na-twoim-talerzu\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/swiatowy-dzien-buraka-zdrowie-i-smak-na-twoim-talerzu\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/barszcz-ukrainski-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/barszcz-ukrainski-scaled.jpg\",\"width\":1707,\"height\":2560},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/swiatowy-dzien-buraka-zdrowie-i-smak-na-twoim-talerzu\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u015awiatowy Dzie\u0144 Buraka: zdrowie i smak na Twoim talerzu!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#website\",\"url\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/\",\"name\":\"Businessman Today\",\"description\":\"Inspired by Tomorrow\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#\/schema\/person\/47c1fa0ea2184bb6a20096182b058647\",\"name\":\"Marcin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/788aaa2a314de15ccbbda196c0559147de63c1a842e207ed252f0548a1a8ea6e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/788aaa2a314de15ccbbda196c0559147de63c1a842e207ed252f0548a1a8ea6e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Marcin\"},\"url\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/author\/agencjafaceit\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u015awiatowy Dzie\u0144 Buraka: zdrowie i smak na Twoim talerzu! | Businessman Today","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/swiatowy-dzien-buraka-zdrowie-i-smak-na-twoim-talerzu\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"\u015awiatowy Dzie\u0144 Buraka: zdrowie i smak na Twoim talerzu! | Businessman Today","og_description":"24 listopada obchodzony jest \u015awiatowy Dzie\u0144 Buraka. Przy okazji tego \u015bwi\u0119ta warto doceni\u0107 warzywo, kt\u00f3re charakteryzuje si\u0119 nieocenionymi korzy\u015bciami dla naszego zdrowia. Burak jest prawdziwym bogactwem witamin i minera\u0142\u00f3w, co sprawia, \u017ce powinien znale\u017a\u0107 si\u0119 w codziennej diecie ka\u017cdego z nas. W naszej kulturze najcz\u0119\u015bciej podawany jest w formie barszczu,...","og_url":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/swiatowy-dzien-buraka-zdrowie-i-smak-na-twoim-talerzu\/","og_site_name":"Businessman Today","article_published_time":"2023-11-24T10:46:11+00:00","og_image":[{"width":1707,"height":2560,"url":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/barszcz-ukrainski-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Marcin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Marcin","Szacowany czas czytania":"2 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/swiatowy-dzien-buraka-zdrowie-i-smak-na-twoim-talerzu\/","url":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/swiatowy-dzien-buraka-zdrowie-i-smak-na-twoim-talerzu\/","name":"\u015awiatowy Dzie\u0144 Buraka: zdrowie i smak na Twoim talerzu! | Businessman Today","isPartOf":{"@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/swiatowy-dzien-buraka-zdrowie-i-smak-na-twoim-talerzu\/#primaryimage"},"image":{"@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/swiatowy-dzien-buraka-zdrowie-i-smak-na-twoim-talerzu\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/barszcz-ukrainski-scaled.jpg","datePublished":"2023-11-24T10:46:11+00:00","author":{"@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#\/schema\/person\/47c1fa0ea2184bb6a20096182b058647"},"breadcrumb":{"@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/swiatowy-dzien-buraka-zdrowie-i-smak-na-twoim-talerzu\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/swiatowy-dzien-buraka-zdrowie-i-smak-na-twoim-talerzu\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/swiatowy-dzien-buraka-zdrowie-i-smak-na-twoim-talerzu\/#primaryimage","url":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/barszcz-ukrainski-scaled.jpg","contentUrl":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/barszcz-ukrainski-scaled.jpg","width":1707,"height":2560},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/swiatowy-dzien-buraka-zdrowie-i-smak-na-twoim-talerzu\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u015awiatowy Dzie\u0144 Buraka: zdrowie i smak na Twoim talerzu!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#website","url":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/","name":"Businessman Today","description":"Inspired by Tomorrow","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#\/schema\/person\/47c1fa0ea2184bb6a20096182b058647","name":"Marcin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/788aaa2a314de15ccbbda196c0559147de63c1a842e207ed252f0548a1a8ea6e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/788aaa2a314de15ccbbda196c0559147de63c1a842e207ed252f0548a1a8ea6e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Marcin"},"url":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/author\/agencjafaceit\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9987","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9987"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9987\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9990,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9987\/revisions\/9990"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9988"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9987"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9987"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9987"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}