{"id":9881,"date":"2023-11-08T10:08:18","date_gmt":"2023-11-08T09:08:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/?p=9881"},"modified":"2023-11-08T10:08:18","modified_gmt":"2023-11-08T09:08:18","slug":"europejski-dzien-zdrowego-jedzenia-i-gotowania-nawyki-zywieniowe-europejczykow-od-kuchni","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/europejski-dzien-zdrowego-jedzenia-i-gotowania-nawyki-zywieniowe-europejczykow-od-kuchni\/","title":{"rendered":"Europejski Dzie\u0144 Zdrowego Jedzenia i Gotowania – nawyki \u017cywieniowe Europejczyk\u00f3w od kuchni"},"content":{"rendered":"

8 listopada obchodzony jest Europejski Dzie\u0144 Zdrowego Jedzenia i Gotowania. \u015awi\u0119to zosta\u0142o zainicjowane w 2007 roku przez Komisarza Unii Europejskiej i Euro-Toques \u2013 organizacj\u0119 zrzeszaj\u0105c\u0105 szef\u00f3w kuchni. W tym dniu warto zg\u0142\u0119bi\u0107 wiedz\u0119 na temat tego, czy kuchnia europejska jest zdrowa, jakie nawyki \u017cywieniowe posiadaj\u0105 Europejczycy oraz jak prawid\u0142owo od\u017cywia\u0107 si\u0119 w ka\u017cdym regionie Starego Kontynentu.<\/strong><\/p>\n

Wszystkie drogi prowadz\u0105 do bulionu<\/strong><\/p>\n

Za najzdrowsz\u0105 kuchni\u0119 europejsk\u0105 uwa\u017ca si\u0119 \u015br\u00f3dziemnomorsk\u0105. Ta pozytywna ocena wynika g\u0142\u00f3wnie z opierania si\u0119 na sk\u0142adnikach, kt\u00f3re w niej znajdziemy: du\u017c\u0105 liczb\u0119 \u015bwie\u017cych warzyw czy oliwy z oliwek. Mieszka\u0144cy po\u0142udniowych obszar\u00f3w nadmorskich stosuj\u0105 zbilansowan\u0105 diet\u0119 warzywn\u0105 z niewielk\u0105 ilo\u015bci\u0105 mi\u0119sa. Warto doda\u0107, \u017ce kuchnia w\u0142oska, kt\u00f3ra do \u015br\u00f3dziemnomorskiej r\u00f3wnie\u017c nale\u017cy, jest bardzo m\u0105czna. Nie dla ka\u017cdego zbyt du\u017ca ilo\u015b\u0107 m\u0105ki b\u0119dzie odpowiednia, o czym nale\u017cy pami\u0119ta\u0107. Zachwycaj\u0105c si\u0119 zaletami sztuki kulinarnej, kt\u00f3r\u0105 obserwujemy w po\u0142udniowych krajach \u015br\u00f3dziemnomorskich, nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce dla Europejczyk\u00f3w mieszkaj\u0105cych w ch\u0142odniejszym klimacie p\u00f3\u0142nocnym czy te\u017c umiarkowanym, z wilgotnymi jesieniami i zimami, kuchnia z tak\u0105 du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 surowych produkt\u00f3w nie b\u0119dzie pozytywnie wp\u0142ywa\u0107 na organizm. Daniem uniwersalnym, kt\u00f3re jest najzdrowsze i znajdziemy je w ka\u017cdej europejskiej wsi i miasteczku, jest ros\u00f3\u0142. Nazywany by\u0142 kiedy\u015b \u017cydowsk\u0105 Penicylin\u0105, dzi\u015b stanowi podstaw\u0119 wszystkich zup.<\/p>\n

– <\/strong>Tradycyjny ros\u00f3\u0142 przygotowywany na bulionie z warzyw i przynajmniej z dw\u00f3ch rodzaj\u00f3w mi\u0119sa zawiera kolagen, czyli jeden z g\u0142\u00f3wnych sk\u0142adnik\u00f3w tkanki \u0142\u0105cznej oraz budulec ko\u015bci, sk\u00f3ry, z\u0119b\u00f3w, \u015bci\u0119gien czy chrz\u0105stek. Ciep\u0142e buliony, dzi\u0119ki zawarto\u015bci tego sk\u0142adnika, dzia\u0142aj\u0105 wspomagaj\u0105co przy przezi\u0119bieniach, infekcjach wirusowych, a tak\u017ce innych schorzeniach takich jak Hashimoto czy PCOS. Istnieje r\u00f3wnie\u017c wega\u0144ska wersja roso\u0142u. Znajdziemy w niej ro\u015blinny analog bia\u0142ka kolagenowego (powstaje w wyniku d\u0142ugiego gotowania ro\u015blin i dodatku kombu). Buliony ze wzgl\u0119du na zdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci nazywamy zup\u0105 mocy<\/em> \u2013 m\u00f3wi Anna Stoitsi-Nieprzecka, coach zdrowia, naturopatka, pomys\u0142odawczyni Zdrowej Zupy.<\/p>\n

Historia mi\u0142osna pierwszego dania<\/strong><\/p>\n

Zupy odgrywaj\u0105 istotn\u0105 rol\u0119 w kulturze europejskiej. Dla wielu Europejczyk\u00f3w to nie tylko\u00a0 rozgrzewaj\u0105cy i syc\u0105cy posi\u0142ek, ale tak\u017ce danie o g\u0142\u0119bszym znaczeniu emocjonalnym i kulturowym. W wielu krajach Europy, zw\u0142aszcza w kuchniach \u015brodkowo- i wschodnioeuropejskich, zupy s\u0105 tradycyjnym elementem posi\u0142ku, kt\u00f3ry kojarzy si\u0119 z rodzin\u0105, sp\u0119dzonym wsp\u00f3lnie czasem przy stole oraz tradycj\u0105. Ros\u00f3\u0142, podawany cz\u0119sto w niedziel\u0119, stanowi baz\u0119 do przygotowania kolejnych zup w ci\u0105gu tygodnia. W Polsce, na bazie bulionu, cz\u0119sto przygotowuje si\u0119 np. pomidor\u00f3wk\u0119. Ciep\u0142e, p\u0142ynne potrawy s\u0105 powszechnie uznawane za zdrowe dania. To postrzeganie si\u0119ga daleko poza granice Europy. Potwierdza to m.in. popularno\u015b\u0107 zupy Cambell w USA (by\u0107 mo\u017ce dlatego, \u017ce wi\u0119kszo\u015b\u0107 Amerykan\u00f3w stanowi\u0105 europejscy imigranci) czy zupy podawane nawet na \u015bniadanie na Dalekim Wschodzie, w Japonii.<\/p>\n

Europejski talerz zim\u0105<\/strong><\/p>\n

W okresie jesienno-zimowym mieszka\u0144cy Europy powinni preferowa\u0107 g\u0119ste, d\u0142ugo gotowane dania jednogarnkowe. Warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na dobrej jako\u015bci mi\u0119so. Ciep\u0142e, rozgrzewaj\u0105ce posi\u0142ki powinny stanowi\u0107 g\u0142\u00f3wne pozycje w diecie. Zim\u0105 pokarmy surowe powinny stanowi\u0107 maksymalnie 10% dziennego po\u017cywienia. Jest to wa\u017cne w prawid\u0142owej pracy jelit. Tzw. surowica jest r\u00f3wnie\u017c wa\u017cna ze wzgl\u0119du na witamin\u0119 C (kluczow\u0105 w nabywaniu odporno\u015bci w okresie jesienno-zimowym), kt\u00f3r\u0105 mo\u017cemy dostarczy\u0107 do organizmu jedynie poprzez spo\u017cycie surowych warzyw i owoc\u00f3w. W ch\u0142odniejszych miesi\u0105cach organizm potrzebuje wi\u0119cej energii na utrzymanie prawid\u0142owej ciep\u0142oty cia\u0142a, dlatego wskazane jest spo\u017cywanie posi\u0142k\u00f3w podawanych na ciep\u0142o. Organizm nie zu\u017cywa wtedy energii na podgrzanie pokarm\u00f3w w \u017co\u0142\u0105dku. Ciep\u0142e dania podnosz\u0105 temperatur\u0119 cia\u0142a, przez co przyspiesza si\u0119 metabolizm.<\/p>\n

\u015awiadomo\u015b\u0107 i dost\u0119p do dar\u00f3w natury<\/strong><\/p>\n

Nawyki \u017cywieniowe Europejczyk\u00f3w zwi\u0105zane s\u0105 przede wszystkim z poziomem \u015bwiadomo\u015bci zdrowotnej i \u017cywieniowej, ale r\u00f3wnie\u017c z dost\u0119pno\u015bci\u0105 nieprzetworzonych produkt\u00f3w. Wiedza na temat tego, jak\u0105 diet\u0119 stosowa\u0107 i jakie skutki przynosi z\u0142e od\u017cywanie, jest przekazywana spo\u0142ecze\u0144stwu w wi\u0119kszy stopniu w krajach bardziej rozwini\u0119tych.<\/p>\n

– <\/strong>Dobry przyk\u0142ad wysokiej \u015bwiadomo\u015bci zdrowych nawyk\u00f3w \u017cywieniowych obserwujemy np. w krajach skandynawskich, Szwajcarii czy Niemczech. Niestety, wysoki rozw\u00f3j gospodarczy nie idzie zawsze w parze ze zdrowym od\u017cywianiem si\u0119 spo\u0142ecze\u0144stwa. W przypadku Wielkiej Brytanii, gdzie posi\u0142ki s\u0105 wysoko przetworzone i g\u0142\u0119boko mro\u017cone, pojawi\u0142a si\u0119 plaga oty\u0142o\u015bci. Warto podkre\u015bli\u0107, \u017ce s\u0105 kraje, kt\u00f3rych mieszka\u0144cy jedz\u0105 zdrowo, mimo \u017ce nie s\u0105 zamo\u017cni i brakuje im \u015bwiadomo\u015bci \u017cywieniowej. Mam na my\u015bli takie pa\u0144stwa jak np. Albani\u0119, w kt\u00f3rej jest du\u017co teren\u00f3w rolniczych. Ludzie maj\u0105 dost\u0119p do produkt\u00f3w wprost z ziemi, jedz\u0105 sezonowo i u\u017cywaj\u0105 przy przygotowywaniu posi\u0142k\u00f3w tylko naturalnych sk\u0142adnik\u00f3w <\/em>\u2013 <\/strong>dodaje Anna Stoitsi-Nieprzecka.<\/p>\n

Zdrowie znajdziemy na miejscu<\/strong><\/p>\n

R\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 klimatyczna Europy przek\u0142ada si\u0119 r\u00f3wnie\u017c na r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 kulinarn\u0105. Europejczycy mog\u0105 pochwali\u0107 si\u0119 wykwintnymi daniami kuchni francuskiej czy pysznymi pastami z kuchni w\u0142oskiej. Nasuwa si\u0119 pytanie, czy posi\u0142ki przygotowywane na przyk\u0142ad wed\u0142ug przepis\u00f3w kuchni \u015br\u00f3dziemnomorskiej s\u0105 zdrowe dla mieszka\u0144ca Europy Wschodniej, P\u00f3\u0142nocnej i odwrotnie? Odpowied\u017a na nie znajdziemy w tradycyjnej medycynie chi\u0144skiej, kt\u00f3ra ma bardzo jasne stanowisko w tej sprawie. Wed\u0142ug TCM najlepsza \u017cywno\u015b\u0107 to po pierwsze ta nieprzetworzona, po drugie ta, kt\u00f3ra ro\u015bnie blisko miejsca, w kt\u00f3rym obecnie \u017cyjemy. Zdecydowanie lepiej dopasowa\u0107 posi\u0142ki do miejsca zamieszkania i do pory roku. Na przyk\u0142ad zim\u0105 warto je\u015b\u0107 wszystkie warzywa korzeniowe, takie jak ziemniaki, marchew, buraki. Wczesn\u0105 jesieni\u0105 dojrzewaj\u0105 niekt\u00f3re gatunki jab\u0142ek i gruszek. Te owoce mo\u017cemy przechowa\u0107 w ch\u0142odnym miejscu na kolejne miesi\u0105ce lub przygotowa\u0107 z nich przetwory.<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>– Wed\u0142ug tradycyjnej medycyny chi\u0144skiej, a w\u0142a\u015bciwie kuchni pi\u0119ciu przemian, spo\u017cywana \u017cywno\u015b\u0107 powinna pochodzi\u0107 z naszej okolicy, z naszej strefy klimatycznej i zdecydowanie powinna by\u0107 skorelowana z pogod\u0105, czyli z por\u0105 roku.<\/em> Najwa\u017cniejsze jest miejsce przebywania, a nie miejsce pochodzenia. Leczy\u0142am pacjentk\u0119, kt\u00f3ra z pochodzenia by\u0142a Greczynk\u0105, ale od wielu lat mieszka\u0142a w Polsce. Spo\u017cywa\u0142a posi\u0142ki przygotowane wed\u0142ug zasad kuchni \u015br\u00f3dziemnomorskiej. Skutkiem tego by\u0142 os\u0142abiony organizm, wych\u0142odzone cia\u0142o oraz skrajnie wyczerpane nerki od nagromadzonego \u015bluzu. Zmiana nawyk\u00f3w \u017cywieniowych, opieraj\u0105cych si\u0119 na polskiej kuchni, poprawi\u0142a jej stan zdrowia. Jak pokazuje ten przyk\u0142ad, diet\u0119 nale\u017cy oprze\u0107 na miejscu przebywania, a nie urodzenia \u2013 <\/em>podsumowuje Anna Stoitsi.<\/p>\n

Podczas Europejskiego Dnia Zdrowego Jedzenia i Gotowania warto zastanowi\u0107 si\u0119 nad naszymi nawykami \u017cywieniowymi oraz tym, czy wybieramy lokalne produkty, czy unikamy przetworzonej \u017cywno\u015bci i korzystamy z tradycyjnych przepis\u00f3w kulinarnych dostosowanych do p\u00f3r roku. Zdrowe posi\u0142ki na talerzu stanowi\u0105 klucz do prawid\u0142owego funkcjonowania naszego organizmu.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Anna Stoitsi-Nieprzecka – <\/strong>\u00a0coach zdrowia, naturopata, a tak\u017ce specjalistka Tradycyjnej Medycyny Chi\u0144skiej. W\u0142a\u015bcicielka przywracaniezdrowia.pl, pomys\u0142odawczyni Zdrowej Zupy.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

8 listopada obchodzony jest Europejski Dzie\u0144 Zdrowego Jedzenia i Gotowania. \u015awi\u0119to zosta\u0142o zainicjowane w 2007 roku przez Komisarza Unii Europejskiej i Euro-Toques \u2013 organizacj\u0119 zrzeszaj\u0105c\u0105 szef\u00f3w kuchni. W tym dniu warto zg\u0142\u0119bi\u0107 wiedz\u0119 na temat tego, czy kuchnia europejska jest zdrowa, jakie nawyki \u017cywieniowe posiadaj\u0105 Europejczycy oraz jak prawid\u0142owo od\u017cywia\u0107…<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":9885,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[384],"tags":[561,1426,1304,534,91],"class_list":["post-9881","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zdrowie","tag-europa","tag-kuchnia","tag-kulinaria","tag-tradycja","tag-zdrowie-2"],"acf":[],"yoast_head":"\nEuropejski Dzie\u0144 Zdrowego Jedzenia i Gotowania - nawyki \u017cywieniowe Europejczyk\u00f3w od kuchni | Businessman Today<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/europejski-dzien-zdrowego-jedzenia-i-gotowania-nawyki-zywieniowe-europejczykow-od-kuchni\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Europejski Dzie\u0144 Zdrowego Jedzenia i Gotowania - nawyki \u017cywieniowe Europejczyk\u00f3w od kuchni | Businessman Today\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"8 listopada obchodzony jest Europejski Dzie\u0144 Zdrowego Jedzenia i Gotowania. \u015awi\u0119to zosta\u0142o zainicjowane w 2007 roku przez Komisarza Unii Europejskiej i Euro-Toques \u2013 organizacj\u0119 zrzeszaj\u0105c\u0105 szef\u00f3w kuchni. W tym dniu warto zg\u0142\u0119bi\u0107 wiedz\u0119 na temat tego, czy kuchnia europejska jest zdrowa, jakie nawyki \u017cywieniowe posiadaj\u0105 Europejczycy oraz jak prawid\u0142owo od\u017cywia\u0107...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/europejski-dzien-zdrowego-jedzenia-i-gotowania-nawyki-zywieniowe-europejczykow-od-kuchni\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Businessman Today\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-11-08T09:08:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/AnnaStoitsi-e1699434434971.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"852\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"518\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marcin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marcin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/europejski-dzien-zdrowego-jedzenia-i-gotowania-nawyki-zywieniowe-europejczykow-od-kuchni\/\",\"url\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/europejski-dzien-zdrowego-jedzenia-i-gotowania-nawyki-zywieniowe-europejczykow-od-kuchni\/\",\"name\":\"Europejski Dzie\u0144 Zdrowego Jedzenia i Gotowania - nawyki \u017cywieniowe Europejczyk\u00f3w od kuchni | Businessman Today\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/europejski-dzien-zdrowego-jedzenia-i-gotowania-nawyki-zywieniowe-europejczykow-od-kuchni\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/europejski-dzien-zdrowego-jedzenia-i-gotowania-nawyki-zywieniowe-europejczykow-od-kuchni\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/AnnaStoitsi-e1699434434971.jpg\",\"datePublished\":\"2023-11-08T09:08:18+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#\/schema\/person\/47c1fa0ea2184bb6a20096182b058647\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/europejski-dzien-zdrowego-jedzenia-i-gotowania-nawyki-zywieniowe-europejczykow-od-kuchni\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/europejski-dzien-zdrowego-jedzenia-i-gotowania-nawyki-zywieniowe-europejczykow-od-kuchni\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/europejski-dzien-zdrowego-jedzenia-i-gotowania-nawyki-zywieniowe-europejczykow-od-kuchni\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/AnnaStoitsi-e1699434434971.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/AnnaStoitsi-e1699434434971.jpg\",\"width\":852,\"height\":518},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/europejski-dzien-zdrowego-jedzenia-i-gotowania-nawyki-zywieniowe-europejczykow-od-kuchni\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Europejski Dzie\u0144 Zdrowego Jedzenia i Gotowania – nawyki \u017cywieniowe Europejczyk\u00f3w od kuchni\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#website\",\"url\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/\",\"name\":\"Businessman Today\",\"description\":\"Inspired by Tomorrow\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#\/schema\/person\/47c1fa0ea2184bb6a20096182b058647\",\"name\":\"Marcin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/788aaa2a314de15ccbbda196c0559147de63c1a842e207ed252f0548a1a8ea6e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/788aaa2a314de15ccbbda196c0559147de63c1a842e207ed252f0548a1a8ea6e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Marcin\"},\"url\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/author\/agencjafaceit\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Europejski Dzie\u0144 Zdrowego Jedzenia i Gotowania - nawyki \u017cywieniowe Europejczyk\u00f3w od kuchni | Businessman Today","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/europejski-dzien-zdrowego-jedzenia-i-gotowania-nawyki-zywieniowe-europejczykow-od-kuchni\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Europejski Dzie\u0144 Zdrowego Jedzenia i Gotowania - nawyki \u017cywieniowe Europejczyk\u00f3w od kuchni | Businessman Today","og_description":"8 listopada obchodzony jest Europejski Dzie\u0144 Zdrowego Jedzenia i Gotowania. \u015awi\u0119to zosta\u0142o zainicjowane w 2007 roku przez Komisarza Unii Europejskiej i Euro-Toques \u2013 organizacj\u0119 zrzeszaj\u0105c\u0105 szef\u00f3w kuchni. W tym dniu warto zg\u0142\u0119bi\u0107 wiedz\u0119 na temat tego, czy kuchnia europejska jest zdrowa, jakie nawyki \u017cywieniowe posiadaj\u0105 Europejczycy oraz jak prawid\u0142owo od\u017cywia\u0107...","og_url":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/europejski-dzien-zdrowego-jedzenia-i-gotowania-nawyki-zywieniowe-europejczykow-od-kuchni\/","og_site_name":"Businessman Today","article_published_time":"2023-11-08T09:08:18+00:00","og_image":[{"width":852,"height":518,"url":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/AnnaStoitsi-e1699434434971.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Marcin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Marcin","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/europejski-dzien-zdrowego-jedzenia-i-gotowania-nawyki-zywieniowe-europejczykow-od-kuchni\/","url":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/europejski-dzien-zdrowego-jedzenia-i-gotowania-nawyki-zywieniowe-europejczykow-od-kuchni\/","name":"Europejski Dzie\u0144 Zdrowego Jedzenia i Gotowania - nawyki \u017cywieniowe Europejczyk\u00f3w od kuchni | Businessman Today","isPartOf":{"@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/europejski-dzien-zdrowego-jedzenia-i-gotowania-nawyki-zywieniowe-europejczykow-od-kuchni\/#primaryimage"},"image":{"@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/europejski-dzien-zdrowego-jedzenia-i-gotowania-nawyki-zywieniowe-europejczykow-od-kuchni\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/AnnaStoitsi-e1699434434971.jpg","datePublished":"2023-11-08T09:08:18+00:00","author":{"@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#\/schema\/person\/47c1fa0ea2184bb6a20096182b058647"},"breadcrumb":{"@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/europejski-dzien-zdrowego-jedzenia-i-gotowania-nawyki-zywieniowe-europejczykow-od-kuchni\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/europejski-dzien-zdrowego-jedzenia-i-gotowania-nawyki-zywieniowe-europejczykow-od-kuchni\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/europejski-dzien-zdrowego-jedzenia-i-gotowania-nawyki-zywieniowe-europejczykow-od-kuchni\/#primaryimage","url":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/AnnaStoitsi-e1699434434971.jpg","contentUrl":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/AnnaStoitsi-e1699434434971.jpg","width":852,"height":518},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/europejski-dzien-zdrowego-jedzenia-i-gotowania-nawyki-zywieniowe-europejczykow-od-kuchni\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Europejski Dzie\u0144 Zdrowego Jedzenia i Gotowania – nawyki \u017cywieniowe Europejczyk\u00f3w od kuchni"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#website","url":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/","name":"Businessman Today","description":"Inspired by Tomorrow","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#\/schema\/person\/47c1fa0ea2184bb6a20096182b058647","name":"Marcin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/788aaa2a314de15ccbbda196c0559147de63c1a842e207ed252f0548a1a8ea6e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/788aaa2a314de15ccbbda196c0559147de63c1a842e207ed252f0548a1a8ea6e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Marcin"},"url":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/author\/agencjafaceit\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9881","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9881"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9881\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9887,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9881\/revisions\/9887"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9885"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9881"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9881"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9881"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}