{"id":11190,"date":"2024-06-21T11:01:26","date_gmt":"2024-06-21T09:01:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/?p=11190"},"modified":"2024-06-21T11:01:26","modified_gmt":"2024-06-21T09:01:26","slug":"wloch-po-raz-drugi-zdobywa-gwiazdke-michelin-dla-stolicy-polski","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloch-po-raz-drugi-zdobywa-gwiazdke-michelin-dla-stolicy-polski\/","title":{"rendered":"W\u0141OCH PO RAZ DRUGI ZDOBYWA GWIAZDK\u0118 MICHELIN DLA STOLICY POLSKI!"},"content":{"rendered":"

NUTA istnieje na kulinarnej mapie stolicy dopiero od niespe\u0142na trzech lat, a ma na swoim koncie ju\u017c drug\u0105 gwiazdk\u0119 Michelin. Jak dot\u0105d \u017cadna restauracja w naszym kraju nie dost\u0105pi\u0142a takiego zaszczytu w tak kr\u00f3tkim czasie. Mistrz sztuki kulinarnej Andrea Camastra, z gracj\u0105 wirtuoza zachwyci\u0142 anonimowych inspektor\u00f3w ju\u017c po raz drugi. A nie jest to takie oczywiste, bowiem w tym roku we Francji s\u0142ynny<\/strong>\u00a0czerwony<\/strong>\u00a0przewodnik pozbawi\u0142 jednej lub wi\u0119cej<\/strong>\u00a0gwiazdek<\/strong>\u00a0a\u017c<\/strong>\u00a031 lokali. Restauracja niedawno zaj\u0119\u0142a tak\u017ce pierwsze miejsce w rankingu Top 50 Restaurator\u00f3w Forbes&FOR. Czemu zawdzi\u0119cza sw\u00f3j gigantyczny sukces i kim jest cz\u0142owiek, kt\u00f3ry za nim stoi?<\/strong><\/p>\n

Chef Camastra zdoby\u0142 kulinarnego Oscara ju\u017c 7 razy (wcze\u015bniej by\u0142 pi\u0119ciokrotnie nagrodzony gwiazdk\u0105 w restauracji Senses), presti\u017cowy magazyn \u201eLe Chef\u201d umie\u015bci\u0142 go na li\u015bcie 100 najlepszych szef\u00f3w \u015bwiata, a tw\u00f3rca kuchni molekularnej prof. Herv\u00e9 This og\u0142osi\u0142 nast\u0119pc\u0105 legendarnego Ferrana Adrii z restauracji El Bulli. Pochodz\u0105cy z w\u0142oskiej Apulii Andrea Camastra od ponad 20 lat mieszka w Polsce i w po\u0142owie czuje si\u0119 Polakiem. Na tak ogromny sukces pracuje kilkana\u015bcie godzin dziennie, kocha sw\u00f3j zesp\u00f3\u0142, jak w\u0142asna rodzin\u0119, uwa\u017ca \u017curek za najlepsz\u0105 zup\u0119 \u015bwiata i nieustanni poszukuje nowych po\u0142\u0105cze\u0144 smakowych, aby wprawi\u0107 w oszo\u0142omienie swoich go\u015bci.<\/p>\n

– Gratuluj\u0119 wszystkim tegorocznym laureatom, ale przede wszystkim chcia\u0142bym podzi\u0119kowa\u0107 i pogratulowa\u0107 swojemu zespo\u0142owi. Dzi\u0119ki ci\u0119\u017ckiej pracy, po\u015bwi\u0119ceniu i sp\u00f3jno\u015bci w zespo\u0142owym d\u0105\u017ceniu do celu uda\u0142o nam si\u0119 ju\u017c po raz drugi zdoby\u0107 gwiazdk\u0119. Musz\u0119 wyzna\u0107, \u017ce zawsze wierzy\u0142em w siebie i sw\u00f3j zesp\u00f3\u0142, by\u0142em pewny, \u017ce tego dokonamy. Oczywi\u015bcie nie poprzestaniemy na tym \u2013 wsp\u00f3lnie zagramy symfoni\u0119 smak\u00f3w godn\u0105 trzech gwiazdek\u00a0<\/em>\u2013 deklaruje po og\u0142oszeniu wynik\u00f3w Chef Camastra.<\/p>\n

– Gotuj\u0119 przede wszystkim dla naszych go\u015bci. Kiedy widz\u0119 ich mimik\u0119 podczas kolacji: zachwyt, ekstaz\u0119, a niekiedy wzruszenie albo szok \u2013 nie wierz\u0105 w\u0142asnym kubkom smakowym \u2013 to dla mnie najlepsza nagroda. Jednak gwiazdka Michelin, najwa\u017cniejsze wyr\u00f3\u017cnienie w bran\u017cy kulinarnej, potwierdza Tw\u00f3j wysoki poziom, wi\u0119c tak\u017ce jest moim celem. Chcia\u0142bym, aby wi\u0119cej miejsc w Polsce j\u0105 zdoby\u0142o, poniewa\u017c to dobre dla kraju \u2013 s\u0142u\u017cy promocji turystyki i s\u0142owia\u0144skiej kultury kulinarnej<\/em>\u00a0\u2013 wyja\u015bnia Camastra i dodaje ze \u015bmiechem:\u00a0sp\u00f3jrzcie na mnie \u2013 jestem W\u0142ochem, a tylko polska kuchnia mi w g\u0142owie, \u017curek m\u00f3g\u0142bym je\u015b\u0107 codziennie<\/em>.<\/p>\n

W\u0141OCH DOPROWADZA POLSK\u0104 KUCHNI\u0118 DO PERFEKCJI<\/strong><\/p>\n

Restauracja NUTA powsta\u0142a blisko trzy lata temu i jest to druga restauracja w\u0142oskiego mistrza Andrei Camastry w Polsce. Jego poprzedni lokal, Senses, by\u0142 a\u017c pi\u0119ciokrotnie uhonorowany gwiazdk\u0105 Michelin, ale pandemia wymusi\u0142a zamkni\u0119cie restauracji. W NUCIE kr\u00f3luj\u0105 dania z polskim rodowodem, Chef cz\u0119sto podr\u00f3\u017cuje na Podkarpacie, sk\u0105d mi\u0119dzy innymi czerpie inspiracje, wyszukuje te\u017c lokalnych dostawc\u00f3w. Pomimo w\u0142oskiego pochodzenia to w\u0142a\u015bnie on wzni\u00f3s\u0142 polskie dania na tak wysoki poziom, \u017ce zosta\u0142y one doceniane przez surowych inspektor\u00f3w Michelin. Lokalno\u015b\u0107 dope\u0142nia jeden z pairing\u00f3w alkoholowych stworzony wy\u0142\u0105cznie z polskich win i miod\u00f3w pitnych, cho\u0107 dost\u0119pne s\u0105 tu najlepsze etykiety z ca\u0142ego \u015bwiata. Jak sam twierdzi, NUTA jest spe\u0142nieniem jego marze\u0144 o miejscu, w kt\u00f3rym mo\u017cliwe jest wykreowanie symfonii smak\u00f3w w takt Mazurka lub Poloneza.<\/p>\n

– My\u015bl\u0119, \u017ce w NUCIE odkrywa si\u0119 na nowo pi\u0119kno polskiej kuchni, chc\u0119 przekona\u0107 do niej nawet najwi\u0119kszych sceptyk\u00f3w<\/em>\u00a0\u2013\u00a0<\/em>m\u00f3wi Andrea Camastra.\u00a0–\u00a0<\/em>Tradycyjnym, polskim potrawom, takim jak: ch\u0142odnik, pierogi czy mizeria nadaj\u0119 inn\u0105 form\u0119, \u0142\u0105cz\u0119 z w\u0142oskimi i azjatyckimi akcentami, jednak w taki spos\u00f3b, aby pierwsze skrzypce gra\u0142 smak, kt\u00f3ry moi go\u015bcie pami\u0119taj\u0105 z dzieci\u0144stwa.<\/em><\/p>\n

Szczeg\u00f3\u0142owo dopracowane przez niego menu kojarzy si\u0119 z t\u0105 jedn\u0105 melodi\u0105, kt\u00f3ra zawsze chodzi nam po g\u0142owie. Wydaje nam si\u0119 znajoma i bliska, delikatnie melancholijna, a jednocze\u015bnie za ka\u017cdym razem dostarcza nam nowych dozna\u0144. Smak da\u0144 przenosi nas w przesz\u0142o\u015b\u0107, do chwil, kiedy ca\u0142a rodzina zbiera\u0142a si\u0119 razem przy stole, by ucztowa\u0107 i \u015bwi\u0119towa\u0107. To uwielbienie i mi\u0142o\u015b\u0107 do jedzenia, to ciep\u0142o i uczuciowo\u015b\u0107 tworz\u0105 prawdziwy koncert kulinarny. Zupa w postaci sosu, mizeria jako pralina czy ryby i mi\u0119sa u\u0142o\u017cone na talerzu, jak ma\u0142e dzie\u0142a sztuki – finezyjna forma i smak da\u0144, zaskocz\u0105 tu nawet najwi\u0119kszych znawc\u00f3w.<\/p>\n

HISTORIA GWIAZDEK MICHELIN<\/strong><\/p>\n

W 2023 roku do Polski po raz pierwszy po kilkuletniej, popandemicznej przerwie zawitali inspektorzy Michelin. Wtedy do presti\u017cowego grona miast obj\u0119tych wyr\u00f3\u017cnieniem, poza Warszaw\u0105 i Krakowem, do\u0142\u0105czy\u0142 Pozna\u0144. W tym roku w\u0142\u0105czono tak\u017ce lokale z wojew\u00f3dztwa pomorskiego. Nadal zaledwie kilka lokali w Polsce mo\u017ce poszczyci\u0107 si\u0119 kulinarnym Oscarem, co nie jest bardzo imponuj\u0105c\u0105 liczb\u0105 w por\u00f3wnaniu do Francji, W\u0142och czy Hiszpanii.<\/p>\n

Jedna gwiazdka jest przyznawana restauracji \u201ebardzo dobrej i godnej uwagi w swojej kategorii\u201d. Dwie gwiazdki oznaczaj\u0105, \u017ce lokal \u201ewarto odwiedzi\u0107 ze wzgl\u0119du na jako\u015b\u0107 jedzenia i obs\u0142ugi\u201d, a trzy otrzymuj\u0105 te miejsca, kt\u00f3re \u201es\u0105 warte specjalnej podr\u00f3\u017cy\u201d. Jak dot\u0105d doceniono w ten spos\u00f3b tylko jedn\u0105 restauracj\u0119 w stolicy \u2013 NUT\u0118. Jak dot\u0105d tylko NUTA zosta\u0142a tak wysoko oceniona a\u017c dwa lata z rz\u0119du i to zaledwie kilka miesi\u0119cy po otwarciu.<\/p>\n

Tradycj\u0119 gwiazdek Michelin stworzyli bracia Andr\u00e9 i Edouard Michelin. W 1900 roku opublikowali oni pierwsz\u0105 edycj\u0119 przewodnika po Francji, kt\u00f3ra powsta\u0142a z my\u015bl\u0105 o kierowcach i mia\u0142a im pom\u00f3c w znajdowaniu zakwaterowania oraz miejsc, w kt\u00f3rych mo\u017cna dobrze zje\u015b\u0107 podczas podr\u00f3\u017cy. Dopiero w 1926 roku wprowadzono gwiazdki Michelin, aby promowa\u0107 wyj\u0105tkowe i wyrafinowane restauracje reprezentuj\u0105ce najwy\u017csz\u0105 jako\u015b\u0107. Po latach Przewodnik Michelin sta\u0142 si\u0119 najs\u0142ynniejszym wyr\u00f3\u017cnieniem w \u015bwiecie gastronomii, a miejsce w nim oznacza presti\u017c, rozpoznawalno\u015b\u0107 i gwarantuje sukces. W ko\u0144cu kultowy czerwony przewodnik Michelin to Biblia wszystkich \u201efoodies\u201d.<\/p>\n

Andrea Camastra<\/strong>\u00a0– jeden z najbardziej utalentowanych i uhonorowanych szef\u00f3w kuchni w Polsce i na \u015bwiecie. By\u0142y w\u0142a\u015bciciel restauracji Senses, pi\u0119ciokrotnie uhonorowanej gwiazdk\u0105 Michelin za spraw\u0105 autorskiego polsko w\u0142oskiego menu. Senses jako pierwsza restauracja w Polsce znalaz\u0142a si\u0119 tak\u017ce na presti\u017cowej li\u015bcie 50 Best Discovery. Od 2015 roku cz\u0142onek \u201eOxford Encyklopedia Osobisto\u015bci Rzeczypospolitej Polskiej\u201d \u2013 tytu\u0142 przyznany mu za ca\u0142okszta\u0142t dotychczasowych osi\u0105gni\u0119\u0107 w dziedzinie kulinarnej, a obecnie r\u00f3wnie\u017c magister Uniwersytetu Oxford. Propagator nowatorskiej techniki gotowania \u201enote-by-note\u201d (nuta-po-nucie), kt\u00f3ra si\u0119ga po czyste zwi\u0105zki, ekstrakty oraz pojedyncze cz\u0105stki smak\u00f3w i zapach\u00f3w, pozyskiwane z naturalnie wyst\u0119puj\u0105cych w przyrodzie sk\u0142adnik\u00f3w. Prof. Herv\u00e9 This, tw\u00f3rca kuchni molekularnej, uzna\u0142 Andrea Camastr\u0119 za nast\u0119pc\u0119 legendarnego Ferrana Adrii z restauracji El Bulli. W 2015 r. uznany przez przewodnik Gault&Millau Polska za \u201eSzefa Kuchni Przysz\u0142o\u015bci\u201d, a w 2017 r. za \u201eSzefa Kuchni Roku\u201d. Andrea Camastra znalaz\u0142 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c na li\u015bcie 100 Best Chefs in the World 2019 wg. presti\u017cowego francuskiego magazynu \u201eLe Chef\u201d. W roku 2020 rz\u0105d Republiki W\u0142oskiej i w\u0142oskie Ministerstwo Spraw Zagranicznych umie\u015bci\u0142y Andre\u0119 Camastr\u0119 na li\u015bcie najbardziej utalentowanych i odnosz\u0105cych najwi\u0119ksze sukcesy w\u0142oskich profesjonalist\u00f3w na scenie mi\u0119dzynarodowej ostatniego stulecia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

NUTA istnieje na kulinarnej mapie stolicy dopiero od niespe\u0142na trzech lat, a ma na swoim koncie ju\u017c drug\u0105 gwiazdk\u0119 Michelin. Jak dot\u0105d \u017cadna restauracja w naszym kraju nie dost\u0105pi\u0142a takiego zaszczytu w tak kr\u00f3tkim czasie. Mistrz sztuki kulinarnej Andrea Camastra, z gracj\u0105 wirtuoza zachwyci\u0142 anonimowych inspektor\u00f3w ju\u017c po raz drugi….<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":11196,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[986,49,380,47,43,384],"tags":[591,1148,1474,1067,1649,187],"class_list":["post-11190","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kultura","category-osobowosc","category-spoleczenstwo","category-wiedza","category-wydarzenia","category-zdrowie","tag-event","tag-jedzenie","tag-michelin","tag-nagroda","tag-nuta","tag-wydarzenie"],"acf":[],"yoast_head":"\nW\u0141OCH PO RAZ DRUGI ZDOBYWA GWIAZDK\u0118 MICHELIN DLA STOLICY POLSKI! | Businessman Today<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloch-po-raz-drugi-zdobywa-gwiazdke-michelin-dla-stolicy-polski\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"W\u0141OCH PO RAZ DRUGI ZDOBYWA GWIAZDK\u0118 MICHELIN DLA STOLICY POLSKI! | Businessman Today\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"NUTA istnieje na kulinarnej mapie stolicy dopiero od niespe\u0142na trzech lat, a ma na swoim koncie ju\u017c drug\u0105 gwiazdk\u0119 Michelin. Jak dot\u0105d \u017cadna restauracja w naszym kraju nie dost\u0105pi\u0142a takiego zaszczytu w tak kr\u00f3tkim czasie. Mistrz sztuki kulinarnej Andrea Camastra, z gracj\u0105 wirtuoza zachwyci\u0142 anonimowych inspektor\u00f3w ju\u017c po raz drugi....\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloch-po-raz-drugi-zdobywa-gwiazdke-michelin-dla-stolicy-polski\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Businessman Today\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-06-21T09:01:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/by_Edward_Trzeciakiewicz_good.lookin.food222.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"703\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marcin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marcin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloch-po-raz-drugi-zdobywa-gwiazdke-michelin-dla-stolicy-polski\/\",\"url\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloch-po-raz-drugi-zdobywa-gwiazdke-michelin-dla-stolicy-polski\/\",\"name\":\"W\u0141OCH PO RAZ DRUGI ZDOBYWA GWIAZDK\u0118 MICHELIN DLA STOLICY POLSKI! | Businessman Today\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.businessmantoday.us\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloch-po-raz-drugi-zdobywa-gwiazdke-michelin-dla-stolicy-polski\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloch-po-raz-drugi-zdobywa-gwiazdke-michelin-dla-stolicy-polski\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/by_Edward_Trzeciakiewicz_good.lookin.food222.jpg\",\"datePublished\":\"2024-06-21T09:01:26+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.businessmantoday.us\/#\/schema\/person\/47c1fa0ea2184bb6a20096182b058647\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloch-po-raz-drugi-zdobywa-gwiazdke-michelin-dla-stolicy-polski\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloch-po-raz-drugi-zdobywa-gwiazdke-michelin-dla-stolicy-polski\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloch-po-raz-drugi-zdobywa-gwiazdke-michelin-dla-stolicy-polski\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/by_Edward_Trzeciakiewicz_good.lookin.food222.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/by_Edward_Trzeciakiewicz_good.lookin.food222.jpg\",\"width\":1024,\"height\":703},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloch-po-raz-drugi-zdobywa-gwiazdke-michelin-dla-stolicy-polski\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"W\u0141OCH PO RAZ DRUGI ZDOBYWA GWIAZDK\u0118 MICHELIN DLA STOLICY POLSKI!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.businessmantoday.us\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.businessmantoday.us\/\",\"name\":\"Businessman Today\",\"description\":\"Inspired by Tomorrow\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.businessmantoday.us\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.businessmantoday.us\/#\/schema\/person\/47c1fa0ea2184bb6a20096182b058647\",\"name\":\"Marcin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.businessmantoday.us\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/788aaa2a314de15ccbbda196c0559147de63c1a842e207ed252f0548a1a8ea6e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/788aaa2a314de15ccbbda196c0559147de63c1a842e207ed252f0548a1a8ea6e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Marcin\"},\"url\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/author\/agencjafaceit\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"W\u0141OCH PO RAZ DRUGI ZDOBYWA GWIAZDK\u0118 MICHELIN DLA STOLICY POLSKI! | Businessman Today","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloch-po-raz-drugi-zdobywa-gwiazdke-michelin-dla-stolicy-polski\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"W\u0141OCH PO RAZ DRUGI ZDOBYWA GWIAZDK\u0118 MICHELIN DLA STOLICY POLSKI! | Businessman Today","og_description":"NUTA istnieje na kulinarnej mapie stolicy dopiero od niespe\u0142na trzech lat, a ma na swoim koncie ju\u017c drug\u0105 gwiazdk\u0119 Michelin. Jak dot\u0105d \u017cadna restauracja w naszym kraju nie dost\u0105pi\u0142a takiego zaszczytu w tak kr\u00f3tkim czasie. Mistrz sztuki kulinarnej Andrea Camastra, z gracj\u0105 wirtuoza zachwyci\u0142 anonimowych inspektor\u00f3w ju\u017c po raz drugi....","og_url":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloch-po-raz-drugi-zdobywa-gwiazdke-michelin-dla-stolicy-polski\/","og_site_name":"Businessman Today","article_published_time":"2024-06-21T09:01:26+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":703,"url":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/by_Edward_Trzeciakiewicz_good.lookin.food222.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Marcin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Marcin","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloch-po-raz-drugi-zdobywa-gwiazdke-michelin-dla-stolicy-polski\/","url":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloch-po-raz-drugi-zdobywa-gwiazdke-michelin-dla-stolicy-polski\/","name":"W\u0141OCH PO RAZ DRUGI ZDOBYWA GWIAZDK\u0118 MICHELIN DLA STOLICY POLSKI! | Businessman Today","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.businessmantoday.us\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloch-po-raz-drugi-zdobywa-gwiazdke-michelin-dla-stolicy-polski\/#primaryimage"},"image":{"@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloch-po-raz-drugi-zdobywa-gwiazdke-michelin-dla-stolicy-polski\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/by_Edward_Trzeciakiewicz_good.lookin.food222.jpg","datePublished":"2024-06-21T09:01:26+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.businessmantoday.us\/#\/schema\/person\/47c1fa0ea2184bb6a20096182b058647"},"breadcrumb":{"@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloch-po-raz-drugi-zdobywa-gwiazdke-michelin-dla-stolicy-polski\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloch-po-raz-drugi-zdobywa-gwiazdke-michelin-dla-stolicy-polski\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloch-po-raz-drugi-zdobywa-gwiazdke-michelin-dla-stolicy-polski\/#primaryimage","url":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/by_Edward_Trzeciakiewicz_good.lookin.food222.jpg","contentUrl":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/by_Edward_Trzeciakiewicz_good.lookin.food222.jpg","width":1024,"height":703},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloch-po-raz-drugi-zdobywa-gwiazdke-michelin-dla-stolicy-polski\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"W\u0141OCH PO RAZ DRUGI ZDOBYWA GWIAZDK\u0118 MICHELIN DLA STOLICY POLSKI!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.businessmantoday.us\/#website","url":"https:\/\/www.businessmantoday.us\/","name":"Businessman Today","description":"Inspired by Tomorrow","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.businessmantoday.us\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.businessmantoday.us\/#\/schema\/person\/47c1fa0ea2184bb6a20096182b058647","name":"Marcin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.businessmantoday.us\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/788aaa2a314de15ccbbda196c0559147de63c1a842e207ed252f0548a1a8ea6e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/788aaa2a314de15ccbbda196c0559147de63c1a842e207ed252f0548a1a8ea6e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Marcin"},"url":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/author\/agencjafaceit\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11190","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11190"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11190\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11193,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11190\/revisions\/11193"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11196"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11190"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11190"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11190"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}