Wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nas spaceruj\u0105c po lesie rozgl\u0105da si\u0119 celowo lub mimowolnie za grzybami, jagodami czy poziomkami. Polskie puszcze i zagajniki pe\u0142ne s\u0105 przer\u00f3\u017cnych owoc\u00f3w, ro\u015blin i\u00a0zi\u00f3\u0142, kt\u00f3re mo\u017cna zbiera\u0107. Jakie s\u0105 te ro\u015bliny? Czy warto ich szuka\u0107? Jak je znale\u017a\u0107? O tym opowiada Marcin Jastrz\u0119bski, wsp\u00f3\u0142tw\u00f3rca darmowej aplikacji mobilnej Eden, w kt\u00f3rej u\u017cytkownicy mog\u0105 lokalnie zaznaczy\u0107 na mapie jadalne ro\u015bliny, zio\u0142a, grzyby, a tak\u017ce \u017ar\u00f3d\u0142a wody, do kt\u00f3rych mog\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c nawigowa\u0107.<\/b><\/p>\n
Wiosna to czas, kiedy natura budzi si\u0119 do \u017cycia. Tydzie\u0144 po tygodniu mo\u017cna obserwowa\u0107 jak bezlistne dot\u0105d drzewa zaczynaj\u0105 wypuszcza\u0107 p\u0105ki, kwitn\u0105\u0107 i owocowa\u0107. \u0141\u0105ki staj\u0105 si\u0119 coraz bardziej zielone, a bzyczenie pszcz\u00f3\u0142 zwiastuje szybkie nadej\u015bcie sezonu owocowego. A gdyby tak w\u0142asnor\u0119cznie zrywa\u0107 maliny i je\u017cyny? Delektowa\u0107 si\u0119 soczystym jab\u0142kiem prosto z\u00a0drzewa? Lub napi\u0107 si\u0119 herbaty ze znalezionej pokrzywy czy mniszka lekarskiego?\u00a0<\/span><\/p>\n \u2013 W polskich lasach mo\u017cna znale\u017a\u0107 du\u017co wi\u0119cej owoc\u00f3w, zi\u00f3\u0142 i ro\u015blin jadalnych, ni\u017c tylko jagody i grzyby. Badania pokazuj\u0105, \u017ce dzikie ro\u015bliny maj\u0105 nawet kilkana\u015bcie razy wi\u0119cej warto\u015bci od\u017cywczych, ni\u017c ich sklepowe odpowiedniki. Co wi\u0119cej, zrywaj\u0105c takie jab\u0142ko mamy pewno\u015b\u0107, \u017ce jest ono w pe\u0142ni naturalne \u2013 nie uros\u0142o dzi\u0119ki nawo\u017ceniu gleby sztucznymi nawozami i nie przeby\u0142o setek kilometr\u00f3w, by do nas dotrze\u0107. Dziko rosn\u0105ce jab\u0142onie czy maliny przetrwa\u0142y susze, powodzie i choroby \u2013 to s\u0105 gatunki wykszta\u0142cone i uodpornione, kt\u00f3re da\u0142y sobie rad\u0119 w\u00a0 \u015brodowisku naturalnym. To sam tyczy si\u0119 dziko rosn\u0105cych zi\u00f3\u0142 \u2013 <\/i>m\u00f3wi Marcin Jastrz\u0119bski,<\/b> wsp\u00f3\u0142tw\u00f3rca darmowej aplikacji mobilnej Eden.<\/p>\n Nie tylko w lesie<\/b><\/p>\n Aby znale\u017a\u0107 dziko rosn\u0105ce ro\u015bliny nie trzeba rusza\u0107 na wypraw\u0119 do lasu. W samej Warszawie jest mn\u00f3stwo miejsc, w kt\u00f3rych rosn\u0105 drzewa orzechowe, jab\u0142onie czy szczaw.\u00a0 <\/span>Niestety wiele os\u00f3b boi si\u0119 zrywa\u0107 owoce i zio\u0142a w miastach. Jedn\u0105 z przeszk\u00f3d jest wstyd – wolimy i\u015b\u0107 do sklepu i zap\u0142aci\u0107 za owoce, ni\u017c wzi\u0105\u0107 plecak i zerwa\u0107 je z drzewa. Kolejn\u0105 przeszkod\u0105 jest obawa przed zanieczyszczeniami: \u201eOwoce z miasta? Przecie\u017c tutaj je\u017cd\u017c\u0105 samochody, s\u0105 metale ci\u0119\u017ckie, no to jest na pewno niezdrowe!\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n \u2013 Ro\u015bliny, kt\u00f3re mo\u017cemy znale\u017a\u0107 w mie\u015bcie s\u0105 r\u00f3wnie zdrowe jak te z lasu czy \u0142\u0105ki. Badania przeprowadzone w kilkunastu du\u017cych miastach w Stanach, pokazuj\u0105, \u017ce owoce nie gromadz\u0105 zanieczyszcze\u0144 i wystarczy op\u0142ukanie ich wod\u0105 i s\u0105 znacznie czystsze, a normy zanieczyszcze\u0144 s\u0105 ni\u017csze, ni\u017c normy w wodzie pitnej, czyli to s\u0105 czyste ro\u015bliny. Oczywi\u015bcie, nie musimy zbiera\u0107 tych przy g\u0142\u00f3wnej, najruchliwszej drodze w Warszawie, w Krakowie, czy we Wroc\u0142awiu. Wystarczy odej\u015b\u0107 kilkaset metr\u00f3w – jest mn\u00f3stwo park\u00f3w, teren\u00f3w zielonych w mie\u015bcie i wok\u00f3\u0142 miast \u2013 <\/i>zaznacza ekspert.<\/p>\n Poszukiwania<\/b><\/p>\n Na wypraw\u0119 po dzikie ro\u015bliny mo\u017cna i\u015b\u0107 uzbrojonym w plan okolicy lub posi\u0142kowa\u0107 si\u0119 wsparciem nowych technologii. Aplikacja mobilna Eden jest interaktywn\u0105 map\u0105 dzikich, jadalnych ro\u015blin, dost\u0119pn\u0105 za darmo, publicznie dla ludzi na ca\u0142ym \u015bwiecie. Jej g\u0142\u00f3wn\u0105 funkcjonalno\u015bci\u0105 jest mo\u017cliwo\u015b\u0107 oznaczenia lub nawigowania si\u0119 mi\u0119dzy innymi do dzikich jab\u0142oni, orzech\u00f3w, malin czy \u017ar\u00f3de\u0142 czystej wody. U\u017cytkownicy aplikacji wprowadzili ju\u017c 14\u00a0tysi\u0119cy miejsc, w kt\u00f3rych mo\u017cemy natrafi\u0107 na naturalne zasoby. Eden to jednak co\u015b wi\u0119cej ni\u017c tylko mapa dziko rosn\u0105cych ro\u015blin.<\/p>\n \u2013 Pracuj\u0105c nad aplikacj\u0105 zauwa\u017cyli\u015bmy, \u017ce wielu Polak\u00f3w nie zrywa dziko rosn\u0105cych owoc\u00f3w i\u00a0zi\u00f3\u0142, bo po prostu nie umie ich rozpozna\u0107. Dlatego w\u0142a\u015bnie do Edenu dodali\u015bmy Baz\u0119 Wiedzy, kt\u00f3ra u\u0142atwia zidentyfikowanie popularnych zi\u00f3\u0142 i ro\u015blin jadalnych, a dodatkowo edukuje o ich w\u0142a\u015bciwo\u015bciach zdrowotnych i pokazuje mo\u017cliwo\u015bci ich wykorzystania<\/i> \u2013 m\u00f3wi Marcin Jastrz\u0119bski<\/b>. \u2013 Eden nie jest kolejn\u0105 aplikacj\u0105, kt\u00f3r\u0105 scrollujemy w domu, zabijaj\u0105c czas. To rozwi\u0105zanie wykorzystuj\u0105ce nowe technologie, aby przybli\u017cy\u0107 ludzi do natury i jej zasob\u00f3w. Dodatkowo, poszukiwanie dzikich ro\u015blin aktywizuje u\u017cytkownik\u00f3w i stanowi \u015bwietny pretekst do aktywno\u015bci na \u015bwie\u017cym powietrzu <\/i>\u2013 dodaje.<\/p>\n