{"id":10302,"date":"2024-03-01T12:37:56","date_gmt":"2024-03-01T11:37:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/?p=10302"},"modified":"2024-03-01T12:37:56","modified_gmt":"2024-03-01T11:37:56","slug":"wloskie-specjaly-na-slodko-lody-tiramisu-praliny-kroluja-w-marcu","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloskie-specjaly-na-slodko-lody-tiramisu-praliny-kroluja-w-marcu\/","title":{"rendered":"W\u0141OSKIE SPECJA\u0141Y NA S\u0141ODKO: LODY-TIRAMISU-PRALINY KR\u00d3LUJ\u0104 W MARCU"},"content":{"rendered":"

W\u0142oska kuchnia podbi\u0142a \u015bwiat. Obok pizzy i pasty prawie pod ka\u017cd\u0105 szeroko\u015bci\u0105 geograficzn\u0105 znajdziemy w\u0142osk\u0105 kaw\u0119 i pochodz\u0105ce z P\u00f3\u0142wyspu Apeni\u0144skiego desery. Chyba nikomu nie trzeba przedstawia\u0107 Tiramisu, jednego z flagowych deser\u00f3w kraju Dantego i Petrarci. Kolejny fenomen, to w\u0142oskie lody, kt\u00f3re nie maj\u0105 sobie r\u00f3wnych. Nieco mniej znane, ale tak\u017ce popularne we W\u0142oszech s\u0105 czekoladowe praliny i puszyste serniki. W\u0142osi kochaj\u0105 s\u0142odko\u015bci, z powodzeniem i pasj\u0105 produkuj\u0105 je od wiek\u00f3w. Nic zatem dziwnego, \u017ce mo\u017cna je zje\u015b\u0107 w wielu miejscach w Polsce. Co jednak wyr\u00f3\u017cnia te wybitne desery od zaledwie przeci\u0119tnych?<\/strong><\/p>\n

– Przede wszystkim odpowiednie proporcje i sk\u0142adniki najwy\u017cszej jako\u015bci\u00a0<\/em>\u2013 m\u00f3wi Adam Gontarz, szef kuchni warszawskiej restauracji Quattro Formaggi.\u00a0– W wypadku Tiramisu u\u017cywam domowych lod\u00f3w o smaku kawy oraz sprowadzanego z W\u0142och mascarpone. Sekretem tego deseru jest idealnie puszysty i nie nazbyt s\u0142odki krem, dlatego wa\u017cne jest, aby dobra\u0107 odpowiedni\u0105 ilo\u015b\u0107 \u017c\u00f3\u0142tek. Serek nie mo\u017ce by\u0107 nazbyt lu\u017any i wodnisty. Smak kawy powinien by\u0107 wyczuwalny, ale nie dominuj\u0105cy\u00a0<\/em>\u2013 t\u0142umaczy Gontarz.<\/p>\n

TIRAMISU, CZYLI WYJ\u0104TKOWY W\u0141OSKI DESER<\/strong><\/p>\n

Tiramisu, kt\u00f3rego nazwa oznacza \u201epociesz mnie\u201d,\u00a0to najs\u0142ynniejszy w\u0142oski deser, dlatego 21 marca, czyli w pierwszy dzie\u0144 wiosny, obchodzimy Mi\u0119dzynarodowy Dzie\u0144 Tiramisu.<\/strong>\u00a0Chocia\u017c o wsp\u00f3\u0142czesnym tiramisu mo\u017cna m\u00f3wi\u0107 dopiero od drugiej po\u0142owy XX wieku, to jego pocz\u0105tki prawdopodobnie si\u0119gaj\u0105 wieku XV. Jedna z hipotez g\u0142osi, \u017ce \u00f3wczesny w\u0142adca z rodu Medyceuszy, Kosma, s\u0142yn\u0105cy z upodobania do s\u0142odko\u015bci, zjad\u0142 ten deser podczas jednej ze swoich podr\u00f3\u017cy. Przygotowali go lokalni cukiernicy i nazwali \u201ezuppa del duca\u201d, bo sk\u0142ada\u0142 si\u0119 on z kawa\u0142k\u00f3w biszkopt\u00f3w zanurzonych w likierze. Do dzi\u015b\u00a0<\/em>wiele w\u0142oskich region\u00f3w twierdzi, \u017ce to w\u0142a\u015bnie u nich narodzi\u0142 si\u0119 ten ikoniczny deser. Chocia\u017c dok\u0142adne pochodzenie jest przedmiotem debaty, powszechnie przyjmuje si\u0119, \u017ce tiramisu, takie jakie znamy, zosta\u0142o stworzone w regionie Veneto we W\u0142oszech w latach 60-tych. W latach 80-tych sta\u0142o si\u0119 sta\u0142ym punktem w menu w\u0142oskich restauracji na ca\u0142ym \u015bwiecie, symbolizuj\u0105c w\u0142osk\u0105 finezj\u0119 kulinarn\u0105. Jego urok tkwi w prostocie, doskona\u0142o\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w i komfortowym, a jednocze\u015bnie wyrafinowanym profilu smakowym.<\/p>\n

Gdy tiramisu sta\u0142o si\u0119 zjawiskiem globalnym, szefowie kuchni i kucharze domowi zacz\u0119li eksperymentowa\u0107 z oryginalnym przepisem, co doprowadzi\u0142o do powstania mn\u00f3stwa wariant\u00f3w. Od w\u0142\u0105czenia unikalnych smak\u00f3w, takich jak matcha, dynia, a nawet piwo, po wariacje dostosowane do diety bezglutenowej lub wega\u0144skiej. Tiramisu wykaza\u0142o niezwyk\u0142\u0105 wszechstronno\u015b\u0107.<\/p>\n

Dzisiaj tiramisu nadal ewoluuje, z szefami kuchni na ca\u0142ym \u015bwiecie w\u0142\u0105czaj\u0105cymi nowoczesne techniki kulinarne i trendy do tego tradycyjnego deseru. W Quattro Formaggi w\u0142oskiej restauracji przy ul. Chmielnej 71 serwuje si\u0119 tzw. dekonstruowane tiramisu, gdzie komponenty podawane s\u0105 osobno, pozwalaj\u0105c go\u015bciom do\u015bwiadczy\u0107 smak\u00f3w w inny spos\u00f3b. Taki styl sta\u0142 si\u0119 popularny w restauracjach wysokiej klasy. Gastronomia molekularna r\u00f3wnie\u017c wykorzystuje receptur\u0119 na tiramisu, tworz\u0105c kawior espresso czy piank\u0119 z mascarpone, aby zaskoczy\u0107 i zachwyci\u0107 go\u015bci.<\/p>\n

Tradycyjna wersja Tiramisu, rozpowszechniona przez \u017co\u0142nierzy w trakcie II wojny \u015bwiatowej, sk\u0142ada si\u0119 z warstwy delikatnego biszkoptu nas\u0105czonego bardzo mocnym espresso, na kt\u00f3ry nak\u0142ada si\u0119 warstw\u0119 kremu ubitego z serka Mascarpone, \u017c\u00f3\u0142tek, jaj i cukru. Ca\u0142o\u015b\u0107 posypuje si\u0119 grub\u0105 warstw\u0105 zmielonych p\u0142atk\u00f3w gorzkiej czekolady. W Polsce popularne s\u0105 przepisy, w kt\u00f3rych u\u017cywa si\u0119 Amaretto, jednak oryginalnie we W\u0142oszech nas\u0105cza si\u0119 ten deser s\u0142odkim, bia\u0142ym winem Marsala.<\/p>\n

GELATO, CZYLI W\u0141OSKIE LODY<\/strong><\/p>\n

Fior di Latte (dos\u0142ownie \u201ekwiat mleka\u201d), Pistaccio (pistacja), Nocciola (orzech laskowy) Fragola (truskawka) czy Frutti di Bosco (owoce lasu) \u2013 to jedne z popularniejszych smak\u00f3w w\u0142oskich lod\u00f3w. B\u0119d\u0105c we W\u0142oszech na ka\u017cdym kroku napotykamy tzw. \u201egelaterie\u201d (czyt. d\u017celaterie), czyli lodziarnie. To co zaskakuje, to fakt, \u017ce s\u0105 one czynne do p\u00f3\u0142nocy o ka\u017cdej porze roku oraz\u2026 smak lod\u00f3w, kt\u00f3ry nie ma sobie r\u00f3wnych.\u00a0– W\u0142osi bardzo powa\u017cnie traktuj\u0105 temat lod\u00f3w \u2013 niejednokrotnie potrafi\u0105 toczy\u0107 d\u0142ugie spory o najlepszy lokal z lodami w mie\u015bcie. W tej chwili prawdziwe w\u0142oskie lody mo\u017cna znale\u017a\u0107 te\u017c w Polsce, serwuj\u0105 je m.in. dobrej jako\u015bci w\u0142oskie restauracje. Boom na wysokiej jako\u015bci lody trwa w naszym kraju ju\u017c od kilku lat, 24 marca obchodzimy nawet\u00a0<\/em>Europejski Dzie\u0144 Lod\u00f3w Rzemie\u015blniczych. Polacy potrafi\u0105 rozr\u00f3\u017cni\u0107 naprawd\u0119 dobre lody od tych niskich lot\u00f3w, dlatego lokale z w\u0142osk\u0105 kuchni\u0105 powinny zadba\u0107 o to, aby serwowa\u0107 lody reprezentuj\u0105ce najwy\u017cszy poziom<\/em>\u00a0\u2013 m\u00f3wi szef kuchni sto\u0142ecznej Quattro Formaggi.<\/p>\n

A czym wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 w\u0142oskie lody? S\u0105 bardziej g\u0119ste, ci\u0119\u017csze i kremowe, poniewa\u017c jest w nich mniej powietrza. Zawieraj\u0105 za to wi\u0119cej mleka ni\u017c te klasyczne i tworzone s\u0105 na bazie naturalnych sk\u0142adnik\u00f3w.<\/p>\n

Za ich tw\u00f3rc\u0119 uwa\u017ca si\u0119 pochodz\u0105cego z Florencji artyst\u0119 i architekta Bernardo Buontalentiego. By\u0142 on odpowiedzialny za przygotowanie uczty dla kr\u00f3la Hiszpanii na dworze Medyceuszy. Aby poda\u0107 co\u015b wyj\u0105tkowego, wartego kr\u00f3lewskiego podniebienia, urozmaici\u0142 on znany wcze\u015bniej sorbet, tworz\u0105c przepis na gelato z dodatkiem mleka, \u015bmietany i jajek. Deser tak zachwyci\u0142 ucztuj\u0105cych go\u015bci, \u017ce zyska\u0142 popularno\u015b\u0107 i rozprzestrzeni\u0142 si\u0119 z czasem po ca\u0142ej Europie. W XIX wieku powsta\u0142 nawet traktat napisany przez neapolita\u0144skiego lekarza Filippo Baldiniego, kt\u00f3ry m\u00f3wi\u0142 o wspania\u0142ych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach lod\u00f3w zar\u00f3wno dla cia\u0142a, jak i umys\u0142u.\u00a0\u00a0A 1903 roku w Wenecji stworzono ro\u017cek z wafla, dzi\u0119ki czemu zacz\u0119to sprzedawa\u0107 lody jako danie na wynos.<\/p>\n

PRALINA \u2013 KAPKA SZCZ\u0118\u015aCIA<\/strong><\/p>\n

Historii powstania rozp\u0142ywaj\u0105cych si\u0119 w ustach pralinek mo\u017cemy prawdopodobnie szuka\u0107 a\u017c w XVII-wiecznej Francji. Geneza pomys\u0142u na praliny nie jest do ko\u0144ca jasna, jednak na kartach historii mo\u017cna odszuka\u0107 kilka prawdopodobnych wersji. Jedna z nich m\u00f3wi, \u017ce przy pierwszych pralinach pracowa\u0142 sam szef kr\u00f3lewskiej kuchni \u2013 Cl\u00e9ment Lassagne, kt\u00f3ry nazwa\u0142 swoje odkrycie na cze\u015b\u0107 francuskiego ksi\u0119cia i dyplomaty\u00a0du Plessis-Praslin. W innej wersji praliny powsta\u0142y ca\u0142kiem niechc\u0105cy, kiedy ucze\u0144 mistrza Lassagne zatopi\u0142 migda\u0142y w karmelu i czekoladzie. Wed\u0142ug kolejnej wersji, szef kuchni zainspirowa\u0142 si\u0119 dzie\u0107mi, kt\u00f3re karmelizowa\u0142y miga\u0142y w cukrze nad p\u0142omieniem \u015bwiecy.<\/p>\n

Pewnym jest jednak, \u017ce ta francuska s\u0142odycz do dzi\u015b uwielbiana jest na ca\u0142ym \u015bwiecie, a zw\u0142aszcza we W\u0142oszech, gdzie Dzie\u0144 Pralinek obchodzi si\u0119 8 marca. W\u0142osi kochaj\u0105 s\u0142odko\u015bci i s\u0105 wielkimi smakoszami pralin: oblane mleczn\u0105, bia\u0142\u0105 lub gorzk\u0105 czekolad\u0105, najpopularniejsze s\u0105 z kremem czekoladowym, orzechowym, karmelem czy miodem. –\u00a0Moim faworytem s\u0105 jednak praliny z bia\u0142ej czekolady z kremowym nadzieniem pistacjowym, czyli prawdziwa klasyka. Najdziwniejszym jednak nadzieniem, jakie spotka\u0142em podczas pobytu w Mediolanie, by\u0142o to o smaku granatu i sera taleggio. Niestety nie powiem, jak smakowa\u0142y – nie odwa\u017cy\u0142em si\u0119 ich spr\u00f3bowa\u0107<\/em>\u00a0– \u015bmieje si\u0119 Adam Gontarz.<\/p>\n

Quattro Formaggi.\u00a0<\/strong>Z mi\u0142o\u015bci do jedzenia. – w\u0142oska restauracja znajduj\u0105c\u0105 si\u0119 w jednym z najwi\u0119kszych kompleks\u00f3w biurowych Warszawy \u2013 Varso Tower. Quattro Formaggi to nie tylko tradycyjna w\u0142oska trattoria z doskona\u0142\u0105 pizz\u0105, to r\u00f3wnie\u017c szeroka oferta oryginalnych w\u0142oskich wyrob\u00f3w dost\u0119pnych w mini delikatesach. Produkty w menu pochodz\u0105 od lokalnych w\u0142oskich producent\u00f3w certyfikowanych znakami IGT, DOP, zr\u00f3wnowa\u017conego i ekologicznego rolnictwa.<\/p>\n

Quattro Formaggi<\/strong><\/p>\n

Ul. Chmielan 71 (Varso Tower)<\/p>\n

Warszawa<\/p>\n

Tel. 538 410\u00a0029<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W\u0142oska kuchnia podbi\u0142a \u015bwiat. Obok pizzy i pasty prawie pod ka\u017cd\u0105 szeroko\u015bci\u0105 geograficzn\u0105 znajdziemy w\u0142osk\u0105 kaw\u0119 i pochodz\u0105ce z P\u00f3\u0142wyspu Apeni\u0144skiego desery. Chyba nikomu nie trzeba przedstawia\u0107 Tiramisu, jednego z flagowych deser\u00f3w kraju Dantego i Petrarci. Kolejny fenomen, to w\u0142oskie lody, kt\u00f3re nie maj\u0105 sobie r\u00f3wnych. Nieco mniej znane, ale…<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":10301,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[986,914],"tags":[1148,431,1485,1486,1123],"class_list":["post-10302","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kultura","category-podroze","tag-jedzenie","tag-pizza","tag-slodycze","tag-tiramisu","tag-wlochy"],"acf":[],"yoast_head":"\nW\u0141OSKIE SPECJA\u0141Y NA S\u0141ODKO: LODY-TIRAMISU-PRALINY KR\u00d3LUJ\u0104 W MARCU | Businessman Today<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloskie-specjaly-na-slodko-lody-tiramisu-praliny-kroluja-w-marcu\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"W\u0141OSKIE SPECJA\u0141Y NA S\u0141ODKO: LODY-TIRAMISU-PRALINY KR\u00d3LUJ\u0104 W MARCU | Businessman Today\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"W\u0142oska kuchnia podbi\u0142a \u015bwiat. Obok pizzy i pasty prawie pod ka\u017cd\u0105 szeroko\u015bci\u0105 geograficzn\u0105 znajdziemy w\u0142osk\u0105 kaw\u0119 i pochodz\u0105ce z P\u00f3\u0142wyspu Apeni\u0144skiego desery. Chyba nikomu nie trzeba przedstawia\u0107 Tiramisu, jednego z flagowych deser\u00f3w kraju Dantego i Petrarci. Kolejny fenomen, to w\u0142oskie lody, kt\u00f3re nie maj\u0105 sobie r\u00f3wnych. Nieco mniej znane, ale...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloskie-specjaly-na-slodko-lody-tiramisu-praliny-kroluja-w-marcu\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Businessman Today\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-03-01T11:37:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Tiramisu-2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1980\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1320\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marcin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marcin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloskie-specjaly-na-slodko-lody-tiramisu-praliny-kroluja-w-marcu\/\",\"url\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloskie-specjaly-na-slodko-lody-tiramisu-praliny-kroluja-w-marcu\/\",\"name\":\"W\u0141OSKIE SPECJA\u0141Y NA S\u0141ODKO: LODY-TIRAMISU-PRALINY KR\u00d3LUJ\u0104 W MARCU | Businessman Today\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloskie-specjaly-na-slodko-lody-tiramisu-praliny-kroluja-w-marcu\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloskie-specjaly-na-slodko-lody-tiramisu-praliny-kroluja-w-marcu\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Tiramisu-2.jpg\",\"datePublished\":\"2024-03-01T11:37:56+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#\/schema\/person\/47c1fa0ea2184bb6a20096182b058647\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloskie-specjaly-na-slodko-lody-tiramisu-praliny-kroluja-w-marcu\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloskie-specjaly-na-slodko-lody-tiramisu-praliny-kroluja-w-marcu\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloskie-specjaly-na-slodko-lody-tiramisu-praliny-kroluja-w-marcu\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Tiramisu-2.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Tiramisu-2.jpg\",\"width\":1980,\"height\":1320},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloskie-specjaly-na-slodko-lody-tiramisu-praliny-kroluja-w-marcu\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"W\u0141OSKIE SPECJA\u0141Y NA S\u0141ODKO: LODY-TIRAMISU-PRALINY KR\u00d3LUJ\u0104 W MARCU\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#website\",\"url\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/\",\"name\":\"Businessman Today\",\"description\":\"Inspired by Tomorrow\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#\/schema\/person\/47c1fa0ea2184bb6a20096182b058647\",\"name\":\"Marcin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/788aaa2a314de15ccbbda196c0559147de63c1a842e207ed252f0548a1a8ea6e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/788aaa2a314de15ccbbda196c0559147de63c1a842e207ed252f0548a1a8ea6e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Marcin\"},\"url\":\"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/author\/agencjafaceit\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"W\u0141OSKIE SPECJA\u0141Y NA S\u0141ODKO: LODY-TIRAMISU-PRALINY KR\u00d3LUJ\u0104 W MARCU | Businessman Today","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloskie-specjaly-na-slodko-lody-tiramisu-praliny-kroluja-w-marcu\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"W\u0141OSKIE SPECJA\u0141Y NA S\u0141ODKO: LODY-TIRAMISU-PRALINY KR\u00d3LUJ\u0104 W MARCU | Businessman Today","og_description":"W\u0142oska kuchnia podbi\u0142a \u015bwiat. Obok pizzy i pasty prawie pod ka\u017cd\u0105 szeroko\u015bci\u0105 geograficzn\u0105 znajdziemy w\u0142osk\u0105 kaw\u0119 i pochodz\u0105ce z P\u00f3\u0142wyspu Apeni\u0144skiego desery. Chyba nikomu nie trzeba przedstawia\u0107 Tiramisu, jednego z flagowych deser\u00f3w kraju Dantego i Petrarci. Kolejny fenomen, to w\u0142oskie lody, kt\u00f3re nie maj\u0105 sobie r\u00f3wnych. Nieco mniej znane, ale...","og_url":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloskie-specjaly-na-slodko-lody-tiramisu-praliny-kroluja-w-marcu\/","og_site_name":"Businessman Today","article_published_time":"2024-03-01T11:37:56+00:00","og_image":[{"width":1980,"height":1320,"url":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Tiramisu-2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Marcin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Marcin","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloskie-specjaly-na-slodko-lody-tiramisu-praliny-kroluja-w-marcu\/","url":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloskie-specjaly-na-slodko-lody-tiramisu-praliny-kroluja-w-marcu\/","name":"W\u0141OSKIE SPECJA\u0141Y NA S\u0141ODKO: LODY-TIRAMISU-PRALINY KR\u00d3LUJ\u0104 W MARCU | Businessman Today","isPartOf":{"@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloskie-specjaly-na-slodko-lody-tiramisu-praliny-kroluja-w-marcu\/#primaryimage"},"image":{"@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloskie-specjaly-na-slodko-lody-tiramisu-praliny-kroluja-w-marcu\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Tiramisu-2.jpg","datePublished":"2024-03-01T11:37:56+00:00","author":{"@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#\/schema\/person\/47c1fa0ea2184bb6a20096182b058647"},"breadcrumb":{"@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloskie-specjaly-na-slodko-lody-tiramisu-praliny-kroluja-w-marcu\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloskie-specjaly-na-slodko-lody-tiramisu-praliny-kroluja-w-marcu\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloskie-specjaly-na-slodko-lody-tiramisu-praliny-kroluja-w-marcu\/#primaryimage","url":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Tiramisu-2.jpg","contentUrl":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Tiramisu-2.jpg","width":1980,"height":1320},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wloskie-specjaly-na-slodko-lody-tiramisu-praliny-kroluja-w-marcu\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"W\u0141OSKIE SPECJA\u0141Y NA S\u0141ODKO: LODY-TIRAMISU-PRALINY KR\u00d3LUJ\u0104 W MARCU"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#website","url":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/","name":"Businessman Today","description":"Inspired by Tomorrow","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#\/schema\/person\/47c1fa0ea2184bb6a20096182b058647","name":"Marcin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/788aaa2a314de15ccbbda196c0559147de63c1a842e207ed252f0548a1a8ea6e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/788aaa2a314de15ccbbda196c0559147de63c1a842e207ed252f0548a1a8ea6e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Marcin"},"url":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/author\/agencjafaceit\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10302","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10302"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10302\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10303,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10302\/revisions\/10303"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10301"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10302"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.businessmantoday.us\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}